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Buccia edibile

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Sicilia

Lentini è un comune di 215,84 km², situato a 52km a Nord-Ovest del capoluogo di provincia Siracusa, e a 53 metri sul livello del mare, sulle prime propaggini collinari al margine meridionale della piana di Catania.

L'antica Leontinoi è una delle prime colonie greche in Sicilia, ed ha notevoli resti archeologici.

Poco lontano dall'abitato, a Nord-Ovest, si estende la conca dell'antico lago di Lentini (Biviere), un tempo interamente prosciugato e oggi ricostruito nel vecchio sito.

Il mare (golfo di Agnone Bagni - Mar Ionio) dista 12 km dal centro abitato.

L'ambiente del territorio di Lentini è caratterizzato principalmente dai numerosi agrumeti che la circondano.

L'economia dipende in buona parte dalla coltivazione degli agrumi, soprattutto dell'Arancia Rossa che, con la varietà "moro" e "tarocco", raggiunge in questa zona livelli d'eccellenza.

 

Lentini ieri ed oggi...

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